春の使者

昨日、４月１日、午前１１：３０分頃、私の住む前橋で桜の開花宣言がされました。
春の使者、地域や年齢によっても思い浮かぶ言葉や物が違うだろうが。
土筆（つくし）は見てもわかるように筆（ふで）のように見える。

非常に分かりやすい漢字ですが、土筆を知らない子供も増えている
緑の葉っぱは３億年前から、はびこっているスギナという、繁殖力の強い非常に迷惑な雑草です。
土筆を食用にする場合はおひたしが一般的ですが・・・
食糧難の時代ならいざ知らず、まずい
田舎では、道端や田畑など土さえあればどこにでも生える

土筆はスーパーには出ないが、これは時期になればファンも多い。

蕗の薹（ふきのとう）、漢字で書くと難しすぎて覚えられない。
上の写真は少々ほき過ぎているが、このくらい伸びて花が咲いても、ちゃんと食えますよ。
農家が多いこの辺では飛びついて食うことはないので、あっちこっちに、旬を過ぎた蕗の薹がほったらかしてある。
我が家にも旬をとっくに過ぎた女房が一匹ほったらかしてある。
その女房は今日が誕生日だがメダボにケーキは毒。
線香なんかどうですか

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